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		MEXAVI - à retenir
	MEXAVI Développement d’une méthodologie éprouvée permettant d’évaluer la capacité des extraits végétaux à renforcer les défenses naturelles des volailles, depuis la sélection des extraits jusqu’à la mesure de l’efficacité biologique.	CASDAR « Recherche et Technologie » Date :2017 / 2020 Mots clés Méthode de référence ; évaluation ; extraits végétaux ; défenses naturelles ; volailles Chef de projet iteipmai, Institut Technique Interprofessionnel des Plantes à Parfum, Médicinales et Aromatiques Coordination iteipmai, ITAVI Contacts Benjamin Lemaire (iteipmai) Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Angélique Travel (ITAVI) Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Partenaires techniques Partenaires financiers


COLLOQUE MEXAVI : Intérêt des plantes chez les volailles : comment passer de la croyance à la science ? Retrouvez les diaporamas et podcast sur le site de l'ITAVI : OUTIL A TELECHARGER : Pour télécharger l'outil CHECK'MEX, cliquez sur l'image ci-dessous : LE PROJET Contexte Un plan national de lutte contre l’antibiorésistance (plan EcoAntibio2017), risque majeur de santé publique, a été lancé par le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la forêt. Il vise à réduire l'usage des antibiotiques vétérinaires, notamment en favorisant le développement des stratégies permettant de préserver et renforcer la santé des animaux domestiques ou d’élevage. L’utilisation d’extraits végétaux en tant qu’additif dans l’aliment des volailles ouvre de nouveaux débouchés pour la filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) et constitue une solution intéressante pour prévenir l’usage des antibiotiques et pour améliorer l’image de la production de volailles, en renforçant sa naturalité. Néanmoins, cette voie de valorisation reste limitée par l’absence de références robustes et de bases méthodologiques solides permettant leur évaluation, aboutissant le plus souvent à des résultats peu reproductibles et parfois contradictoires. Ces limites sont liées à deux facteurs principaux : Les extraits végétaux sont des matières premières non homogènes, de composition complexe et qui requièrent des compétences spécifiques pour les caractériser de façon fiable. Les méthodes d’évaluation de l’efficacité de ces extraits sur les animaux de rente ne sont pas standardisées. Objectifs Elaborer une méthodologie permettant le choix d’un extrait et l’évaluation de sa stabilité et son innocuité Mettre au point des techniques pour évaluer l’effet des extraits végétaux sur une réponse immunitaire, anti-inflammatoire et anti-oxydante Evaluer l’impact des extraits végétaux sur les indicateurs zootechniques, sanitaire et de bien-être Identifier des extraits végétaux potentiels pour stimuler les défenses naturelles et les éprouver tout au long de la méthodologie Moyens : Etape 1 : Sélectionner à partir de la bibliographie, des extraits végétaux ou mélanges commerciaux potentiellement intéressants, sur la base de leur effet sur la santé des volailles, des caractéristiques des molécules bioactives et du potentiel économique via la constitution d’une base de données et de lois de décision. Etape 2 : Mesurer la stabilité chimique et biochimique des produits choisis (étape 1) au cours des process de fabrication des aliments pour volailles et lors de leur conservation, Etape 3 : Vérifier l’innocuité des produits stables (étape 2) grâce à une technique innovante (ex vivo), Etape 4 : Confirmer l’efficacité sur les volailles des produits non toxiques (étape 3) grâce à un modèle expérimental adapté (conditions sub-optimales) Résultats: Elaboration d’une méthode accessible de sélection des extraits comportant : La production d’un guide pour identifier et sélectionner les sources de données La production d’une méthode d’évaluation de la stabilité et de l’innocuité des extraits végétaux Elaboration d’une méthode accessible d’évaluation des effets des préparations à base de plantes comportant : Une identification de marqueurs immunitaires, anti-inflammatoires et antioxydants pertinents chez les poulets Une méthode d’évaluation des extraits sur les paramètres de performances, de santé et de bien-être Identification d’extraits végétaux, stables non cytotoxiques et efficaces pour la stimulation des défenses naturelles des volailles Appropriation de la méthodologie et des résultats
DOCUMENTS A TELECHARGER >> Plaquette Mexavi

l’organisme français qualifié de recherche pour le développement des plantes à parfum, médicinales et aromatiques

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