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SELECTION VARIETALE DE LA LAVANDE ET DU LAVANDIN : SYNTHESE DES CONNAISSANCES ACQUISES SUR LES METHODES DE SELECTION. (2023) La gravité de la situation sanitaire et climatique en lavanderaies engendre de fortes attentes de solutions concrètes de la part des lavandiculteurs, qui font part de leurs besoins de variétés productives, tolérantes au dépérissement et à la sécheresse.Ce document retrace l'ensemble des projets réalisés ces dernières années par l'iteipmai et le réseau PPAM sur la sélection variétale lavande et lavandin, les résultats obtenus et ceux à venir.
Voir aussi la vidéo d'une floraison d'un épi de lavande en 40 secondes :
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LE GLUTEN : ORIGINES POSSIBLES DU GLUTEN DÉTECTÉ DANS DES PPAM. (2023) Certains acteurs de la filière PPAM sont amenés à s’interroger sur la présence éventuelle de gluten dans leurs productions. Ce document permet de faire un point sur la définition du gluten, de faire une synthèse de la bibliographie concernant les sources possibles de cette protéine dans les plantes, et enfin de lister les méthodes d'analyse pourdétecter sa présence dans différents substrats, en raison des risques d’intolérance ou d’allergie.
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CAMOMILLE ROMAINE : LES RESSOURCES GÉNÉTIQUES FRANÇAISES (2023) Découvrez dans ce document une synthèse des connaissances acquises sur les ressources génétiques françaises de la camomille romaine, à travers les différents travaux de bibliographie et les différents programmes de recherche conduits ces dernières années par l'iteipmai et le cnpmai.
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CALCULETTE A ALCALOÏDES PYRROLIZIDINIQUES : OUTIL, NOTICE ET RESSOURCES La teneur en AP dans les récoltes, directement liée à la présence d'adventices dans les parcelles, pose aujourd'hui des difficultés de commercialisation à la filière des PPAM. La présence de certaines adventices est en effet inévitable dans les cultures (peu de solutions de désherbage chimique, désherbage mécanique pas toujours possible, désherbage manuel couteux). La calculette à AP mise en place par l'iteipmai, permet aux producteurs et techniciens d'avoir une estimation du taux alcaloïdes pyrrolizidiniques attendue dans une récolte de PPAM, en fonction de quelques paramètres simples, et leur permet de prendre des décisions au moment de la récolte. Lire la suite (notice d'utilisation de la calculette) Lien direct vers la calculette Direct link to the calculator (in english) |
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CATALOGUE DES VARIETES COMMERCIALES DE PPAM (Mise à jour AVRIL 2023 Voir le document Excel. |
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COMPOSES ORGANIQUES VOLATILS DES PLANTES : DEFINITIONS ET FONCTIONS CHEZ LES PLANTES VALORISATION EN PROTECTION DES CULTURES ? (2022/2023) Dans le cadre du projet ABAPIC, différentes actions de veille ont été menées et la présente synthèse est issue du travail de veille bibliographique mené par l’iteipmai sur les COV, composés organiques volatils émis par les plantes, en tant que solution de biocontrôle émergente.
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LES COV, COMPOSES ORGANIQUES VOLATILS : COMMENT LES CAPTURER ET LES ANALYSER ? (2023) Les composés organiques volatils (COV) sont souvent cités comme supports des interactions entre les organismes vivants. Leur grande diversité et leurs faibles concentrations dans l’air nécessitent de les définir et de décrire brièvement les moyens mis en œuvre pour les étudier.
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PROTECTION DES CULTURES : L'HOMOLOGATION DES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES (PPP) SOUMIS A AUTORISATION DE MISE SUR LE MARCHE (2023) L'homologation des produits phytosanitaires est un processus long et complexe. Cet article a pour vocation de présenter succinctement la règlementation régissant les Autorisations de Mise sur le Marché, le processus d’homologation global et celui spécifique à la filière PPAM, et enfin d’expliciter le rôle de l’iteipmai dans un mécanisme aux acteurs multiples.
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L'OXYDE D'ETHYLENE : SYNTHESE DES DONNEES DISPONIBLES (2022) L'arrivée en 2020 sur le marché européen de graines de sésame contaminées à l'oxyde d'éthylène a déclenché des campagnes d'analyses sur bon nombre de produits d'origine végétale. Nous avons rassemblé des informations sur cette substance, ses origines possibles et sur les différentes méthodes de dosage existantes.
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ETUDE DE L'IMPACT DE LA DISPARITION DES HERBICIDES POUR LES PRODUCTIONS DES PPAM (2022) - FranceAgriMer Afin d’évaluer les impacts économiques des nouvelles exigences réglementaires dans un contexte où les difficultés à maîtriser l’enherbement dans les productions de PPAM augmentent, l’étude menée par l’iteipmai s’est focalisée sur la maîtrise des adventices responsables de la présence d’alcaloïdes. Ainsi l’étude comprend : une bibliographie sur les alcaloïdes pyrrolizidiniques et tropaniques ; une enquête auprès des acteurs de la filière sur les impacts technico-économiques de la gestion de ces contaminants, des hypothèses sur les sources de contamination.
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LISTE ET DESCRIPTION DES PRINCIPALES PLANTES À ALCALOÏDES PYRROLIZIDINIQUES
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LISTE DES NORMES PHARMACOPEE ET AFNOR/ISO (2022) Le tableau suivant vous permet de trouver rapidement les références des normes existantes, en projet ou en cours de révision, concernant les plantes médicinales, les épices et aromates, les extraits et les huiles essentielles dans les domaines de la Pharmacopée, de l’ISO ou de l’AFNOR. Voir le document Excel. |
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RÉSIDUS DE PESTICIDES ET FAUX-POSITIFS : LE CAS DES DITHIOCARBAMATES (2022) Les résultats obtenus dans le cadre d'une analyse de résidus de pesticides dans une denrée alimentaire végétale peuvent parfois paraitre aberrants. Ces faux positifs peuvent quelques fois être expliqués. Cet article bibliographique présente un cas d’école : la surestimation des teneurs en dithiocarbamates.
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LES ALCALOÏDES TROPANIQUES (AT) ET LES SOLANACÉES (2021) Dans la perspective de la mise en application au 1er septembre 2022 de la modification du règlement (CE) no 1881/2006 sur les alcaloïdes tropaniques (AT), nous vous présentons quelques informations sur ces molécules ainsi que sur la famille des solanacées qui sont les principaux pourvoyeurs de ces molécules toxiques.
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LES ALCALOÏDES PYRROLIZIDINIQUES (2019) Les AP se retrouvent seulement dans quelques familles de végétaux supérieurs : Les Boraginacées (toutes les espèces), Les Astéracées : seulement les tribus des Sénécionées et des Eupatoriées, Les Orchidées : plusieurs dizaines d’espèces, Les Fabacées : uniquement le genre Crotalaria. Selon les plantes et les parties de plantes productrices d’AP, la teneur en AP peut beaucoup varier.
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LES EXTRAITS VEGETAUX DANS LA PROTECTION DES CULTURES (2016) La disparition, ces dernières années, de nombreuses substances actives de synthèse en protection des cultures a entraîné un regain d’intérêt pour les substances d’origine naturelle.En parallèle à ces disparitions, le contexte réglementaire incite fortement à développer l’utilisation des méthodes alternatives à la lutte chimique.Parmi ces méthodes, on peut citer l’utilisation de biopesticides d’origine végétale. Voici un nouveau volet présentant le potentiel d’utilisation des extraits végétaux en protection des cultures.
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LES HUILES ESSENTIELLES DANS LA PROTECTION DES CULTURES (2016) La disparition, ces dernières années, de nombreuses substances actives de synthèse en protection des cultures a entraîné un regain d’intérêt pour les substances d’origine naturelle. En parallèle à ces disparitions, le contexte réglementaire incite fortement à développer l’utilisation des méthodes alternatives à la lutte chimique : directive cadre sur l’utilisation durable des pesticides, règlement 1107/2009 sur la mise en marche des produits phytosanitaires, plan Ecophyto 2018. Parmi ces méthodes, on peut citer l’emploi de bio-pesticides et en particulier des huiles essentielles. L’iteipmai, institut technique des plantes aromatiques, médicinales et à parfum, a engagé différents travaux dans cet objectif.
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LA THERMOTHERAPIE POUR TRAITER LES SEMENCES (2014) Le projet ThermoPAM, animé par l’Iteipmai, a permis de valider l’efficacité de deux méthodes de thermothérapie pour la désinfection des semences de fenouil et de persil. La désinfection par vapeur aérée et le trempage à l’eau chaude, techniques alternatives et compatibles avec le cahier des charges AB, sont d’ores et déjà applicables aux semences contaminées par certains pathogènes. Leur impact, à long terme, sur la longévité des semences est en cours d’évaluation.
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CARACTERISATION ET VALORISATION DES POUVOIRS ANTIOXYDANT ET ANTI-RADICALAIRE DE DIVERS VEGETAUX : PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES, FRUITS ET LEGUMES (2013) De nombreuses pathologies (maladies cardiovasculaires, cancers, maladies neurodégénératives, effets du vieillissement, …) sont liées à des mécanismes mettant en jeu le stress oxydatif et l’action des radicaux libres. Consciente à la fois de l’intérêt de caractériser ses productions d’un point de vue anti oxydant et de la difficulté de le faire, la filière des plantes de santé, beauté, bien-être, rassemblée au sein de l’association Phytolia(1), a lancé un programme collaboratif ayant pour objectif de mettre en évidence et caractériser les pouvoirs antioxydant et anti-radicalaire de plantes de la filière PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) et de la filière fruits et légumes (notamment sous l’angle des coproduits) dans une perspective d’éventuelles valorisations. La réalisation technique de ce travail a été confiée à l’iteipmai(2), avec le soutien scientifique du Sonas(3).
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INVENTAIRE DES PLANTES UTILES EN PPAM : UNE APPROCHE DE LA BIODIVERSITE FONCTIONNELLE ; POTENTIEL ECOLOGIQUE ET INTERET DE DIFFERENTES ESPECES (2011) La réalisation de cette synthèse bibliographique émane d’une demande des adhérents de l’iteipmai. La littérature au travers de différents articles, publications, cite souvent l’intérêt d’aménagements favorisant les auxiliaires via des plantes utiles, plantes relais... Or il est cependant difficile de réunir tous les éléments pour concevoir ces aménagements. L’objectif fixé a donc été de réaliser un inventaire des plantes utiles.
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SYNTHESE DES RECHERCHES CONDUITES DEPUIS 1994 SUR LE DEPERISSEMENT DES LAVANDES ET LAVANDINS (2010) Cette synthèse a pour objectif de faire un bilan des connaissances acquises lors des recherches menées sur les dépérissements à partir de 1994, date de la mise en place du Plan de Relance de la lavande. Elle se veut complémentaire de celle réalisée par l’iteipmai en 1993, et s’inscrit dans les réflexions menées actuellement autour de la mise en place d’un nouveau programme coordonné de recherches pour la période 2011-2013.
DEPERISSEMENTS LAVANDES LAVANDINS (1993) Si on entend par « dépérissement » un état des plants ou d’une culture conduisant à une baisse de leur longévité attendue, la lecture de la littérature ancienne permet d’affirmer que ce phénomène n’est pas récent...
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PRODUITS NATURELS EN PROTECTION DES CULTURES : POTENTIEL D'UTILISATION DES PLANTES A PARFUM, AROMATIQUES ET MEDICINALES (2010) Le paysage de la protection des cultures change : face aux attentes de la société en matière d’agriculture biologique, de durabilité, de biodiversité, de lutte intégrée et des approches passionnées que cela induit, s'ajoutent les évolutions réglementaires sur les produits de synthèse.Cette 4ème synthèse bibliographique de Terres d'innovation a pour objectif de faire le point sur les méthodes de protection des cultures faisant appel à des produits naturels.
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STIMULATION DES MECANISMES DE DEFENSES NATURELLES DES PLANTES : PROTECTION DES CULTURES, PRODUCTION DE COMPOSES SECONDAIRES D'INTERET (2009) Cette première synthèse concerne la stimulation des défenses naturelles des plantes et l'élicitation de voies du métabolisme secondaire des plantes, métabolisme particulièrement important pour les plantes dont s'occupe l'iteipmai, les plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Les "actifs" des plantes (qu'ils s'agissent d'actifs aromatiques, médicinaux, cosmétiques, ...) sont en effet bien souvent impliqués dans les processus de défense naturelle des plantes.
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