Synthèse des données essentielles sur :
- généralités (dénomination, description botanique, constituants principaux, usages, quelques données économiques),
- techniques de production (variétés, installation, entretien, récolte, rendements, …).
EDITIONS 2020
Ballote fétide
Echinacée
Estragon
Hysope
Mélisse
Millepertuis
Petite absinthe
Thym
Valériane
EDITIONS de 1991 à 2016
Aneth (2010)
Angélique (2009)
Anis vert (1996)
Bardane (1998)
Basilic (2010)
Bleuet (1996)
Bourrache (1994)
Camomille (2009)
Carvi (1991)
Cerfeuil (1992)
Chardon Marie (2016)
Ciboule (1992)
Ciboulette (2016)
Coriandre (2009)
Fenouil doux (2009)
Fenugrec (2016)
Ficaire (1996)
Livèche (1991)
Marjolaine (2016)
Matricaire (2016)
Mélilot officinal (2016)
Menthe poivrée (2011)
Origan (2009)
Oseille (1992)
Persil (2009)
Piloselle (1992)
Pissenlit (1991)
Réglisse (1992)
Reine des prés (1998)
Romarin (2009)
Rue (1994)
Safran (2016)
Saponaire officinale (2016)
Sarriette annuelle (2016)
Sarriette vivace (2010)
Sauge officinale (2016)
Sauge sclarée (1991)
Souci officinal (2016)
Verveine (1992)
